Chorizo de Bellota Ibérico

Nuestros Chorizos de Bellota Ibéricos proceden de la mejor selección de las carnes del cerdo ibérico de bellota. Color rojizo y agradable, aroma suave y sabor marcado por el justo equilibrio de su adobo. Curación media 4-5 meses.

Notas de Cata

  • Intensidad 75%
  • Untuosidad 65%
  • Picante 30%

Salchichón de Bellota Ibérico

Nuestros Salchichones de Bellota Ibéricos proceden de la mejor selección dentro de las carnes del cerdo ibérico. Color rosáceo y brillante, que indica la calidad de las carnes utilizadas, inmejorable adobo con pimienta negra y blanca. Curación media 4-6 meses.

Notas de Cata

  • Intensidad 65%
  • Untuosidad 60%
  • Picante 60%

Cerca de unos prados hay en mi lugar pasaba alguien por casualidad.
Una flauta en ellos halló. Acercóse a olerla, sopló, el aire se hubo de colar y sonó la flauta por casualidad...

¡Pero aquí la calidad no es casualidad!